Ante bakar del 3!
Min tandläkare sa åt mig att mina tänder såg för jävliga ut och jag absolut itne kunde fortsätta att baka så mycket. Mina tänder hade frätts sönder speciellt efter mina överdoser av sirap och ketchup. Jag började gråta i tandläkarstolen när han berättade det :(
Jag gråter i tandläkarstolen
Men så lätt stoppar man inte mig! Komemr fortsätta baka i smyg fast tandläkaren kommer gra hembesök och kontrollera mig.
En som däremot gynnas av detta är att Josef slipper dreja krukor i framtiden
Jag gråter i tandläkarstolen
Men så lätt stoppar man inte mig! Komemr fortsätta baka i smyg fast tandläkaren kommer gra hembesök och kontrollera mig.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 1 tim 30 min
Ingredienser
2 flaskor ketchup
2 dl hallon
2 dl vispgrädde
150 g 70-procentig chokladkaka
2 äggulor
1 msk råsocker
Gör så här
1. Mosa hallonen med en gaffel. Spara några fina hallon till garnering.
2. Blanda med råsocker och kecthupen
3. Bryt chokladen i en skål och smält den i vattenbad.
4. Vispa grädden hårt och blanda i de mosade hallonen.
5. Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen.
6. Rör ned hallongrädden i chokladsmeten.
7. Klicka moussen i fyra koppar/glas.
8. Låt stå en timme i kylskåp innan servering.
9. Garnera med hallon.
Färdigt på: 1 tim 30 min
Ingredienser
2 flaskor ketchup
2 dl hallon
2 dl vispgrädde
150 g 70-procentig chokladkaka
2 äggulor
1 msk råsocker
Gör så här
1. Mosa hallonen med en gaffel. Spara några fina hallon till garnering.
2. Blanda med råsocker och kecthupen
3. Bryt chokladen i en skål och smält den i vattenbad.
4. Vispa grädden hårt och blanda i de mosade hallonen.
5. Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen.
6. Rör ned hallongrädden i chokladsmeten.
7. Klicka moussen i fyra koppar/glas.
8. Låt stå en timme i kylskåp innan servering.
9. Garnera med hallon.
En som däremot gynnas av detta är att Josef slipper dreja krukor i framtiden
Ante bakar del 2
Mitt liv är värre än vanligt just nu så jag tänkte börja med bakandet igen som är en del av min uppbyggnadsträning från min stroke förra veckan. OBS! alla 10 potioner är till mig själv, ofta jag tänker dela med mig.
Ingredienser (10 portioner/st.)
| 150 gram | smör |
| 0,5 dl | sockér |
| 0,5 dl | marsanpulver |
| 1 tsk | bakpulver |
| 1 tsk | Vanilijsocker |
| 2,5 dl | mjöl |
fyllning |
|
| 250 gram | hjortron eller hjortronsylt |
| 2 dl | socker |
Gör så här
- Arbeta ihop degen, tryck ut i en smord pajform.
- Koka bär och socker i en gryta ca 10-15 minuter, låt svalna, eller ta hjortronsylt.
- Fyll formen med hjortron, grädda mitt i ugnen 175g i ca 20-25 minuter.
Ante bakar!
Hej mitt liv är rätt tråkigt, så jag tänkte liva upp det med att dela med er av mitt recept, när jag itne spelar rs bakar jag alltid
Banankaka
| Av Sir Ante91 | 2009-05-03 |
Banankaka med choklad och valnötter
En underbar kaka med banan, choklad och valnötter.
- 1 sast ger 1 kaka.
Ingredienser
2 st ägg
50 g smör
1 dl kesella 10%
2 st bananer
6-8 st, torkade fikon eller dadlar
0.5 dl rårörsocker
1.5 dl dinkelvetemjöl
2 dl valnötter
0.75 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 msk hela linfrön
2 msk vetegroddar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Tillsätt smält smör, kesella, mosad banan, grovhackade fikon/dadlar och valnötter.
4. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ned dem i äggsmeten.
5. Smörj en form ca 22 cm i diameter och ”bröa” den, helst med sojamjöl (alternativt ströbröd).
6. Häll smeten i formen och grädda i ugn ca 25-30 minuter, tills kakan har ”stannat”.
En underbar kaka med banan, choklad och valnötter.
- 1 sast ger 1 kaka.
Ingredienser
2 st ägg
50 g smör
1 dl kesella 10%
2 st bananer
6-8 st, torkade fikon eller dadlar
0.5 dl rårörsocker
1.5 dl dinkelvetemjöl
2 dl valnötter
0.75 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 msk hela linfrön
2 msk vetegroddar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Tillsätt smält smör, kesella, mosad banan, grovhackade fikon/dadlar och valnötter.
4. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ned dem i äggsmeten.
5. Smörj en form ca 22 cm i diameter och ”bröa” den, helst med sojamjöl (alternativt ströbröd).
6. Häll smeten i formen och grädda i ugn ca 25-30 minuter, tills kakan har ”stannat”.
